TYLKO polskie PRODUKTY

STEFANEK

zobacz produkty

RODZINNA FIRMA Z WIELOLETNIM DOROBKIEM

Jesteśmy rodzinną firmą o wieloletnim dorobku w branży. Od 1993 roku specjalizujemy się w produkcji kapusty i ogórków kwaszonych.
Osiągamy niepowtarzalny smak i doskonałą jakość używając wyłącznie surowców dostarczanych przez wypróbowanych dostawców ze słynącego z tradycji warzywno-ogrodniczych regionu mazowieckiego.

Wysoką jakość produktów i doskonałe walory smakowe gwarantują świeże, wyselekcjonowane warzywa, własne oryginalne receptury, nowoczesne technologie oraz wykwalifikowana kadra pracownicza.

Posiadamy duże zaplecze produkcyjne i magazynowe oraz dysponujemy dobrze zorganizowaną bazą transportową. Zaopatrujemy duże sieci handlowe takie jak: Auchan, E. Leclerc, a także małe i średnie sklepy.

Zadowolenie klientów jest głównym celem wysiłku całej naszej załogi. Bardzo szybko reagujemy na nowe, wciąż rosnące potrzeby rynku, wprowadzamy nowe produkty i modernizujemy opakowania.

Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty.

stefanek

OGÓRKI TARTE KWASZONE

400 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 400g
Opakowanie zbiorcze (karton): 40 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

SOK Z KAPUSTY KWASZONEJ

500 ML

Produkt rozlewany w butelki, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 500ml.
Opakowanie zbiorcze (karton): 30 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI KWASZONE

340 G/500 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 500g/ netto bez zalewy 340g
Opakowanie zbiorcze (karton): 35 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

KAPUSTA KWASZONA

3 KG

Produkt pakowany w wiadra plastikowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 3000g/ netto bez zalewy 2700g
Opakowanie zbiorcze (warstwa na palecie): 25 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI MAŁOSOLNE

340 G/500 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 500g/ netto bez zalewy 340g
Opakowanie zbiorcze (karton): 35 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI KWASZONE

1200/800G

Produkt pakowany w wiadra plastikowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 1200g/ netto bez zalewy 800g
Opakowanie zbiorcze (karton): 11 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

BURAKI TARTE

400 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, gotowany i pasteryzowany.

Masa netto: 400g
Opakowanie zbiorcze (karton): 40 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

ZAKWAS Z BURAKÓW

500 ML

Produkt rozlewany w butelki, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 500ml.
Opakowanie zbiorcze (karton): 30 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

KAPUSTA KWASZONA

500 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 500g
Opakowanie zbiorcze (karton): 35 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI KWASZONE

LUZ

Produkt pakowany w wiadra plastikowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 20kg/ netto bez zalewy 13kg
Opakowanie zbiorcze (warstwa na palecie): 8 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

SZCZAW KWASZONY

400 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 400g
Opakowanie zbiorcze (karton): 40 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI KWASZONE

2 KG

Produkt pakowany w wiadra plastikowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 3400g/ netto bez zalewy 2000g
Opakowanie zbiorcze (warstwa na palecie): 25 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

KAPUSTA KWASZONA

1000 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 1000g
Opakowanie zbiorcze (karton): 15 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI MAŁOSOLNE

LUZ

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 20kg/ netto bez zalewy 12kg
Opakowanie zbiorcze (warstwa na palecie): 8 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

ŻUREK ŚLĄSKI

500 ML

Produkt rozlewany w butelki, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 500ml.
Opakowanie zbiorcze (karton): 30 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8

stefanek

KAPUSTA KWASZONA

LUZ

Produkt pakowany w wiadra plastikowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 20kg/ netto bez zalewy 19kg
Opakowanie zbiorcze (warstwa na palecie): 8 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

BARSZCZ BIAŁY

500 ML

Produkt rozlewany w butelki, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 500ml.
Opakowanie zbiorcze (karton): 30 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI MAŁOSOLNE

600 G

Produkt pakowany w wiadra plastikowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 1050g/ netto bez zalewy 60g
Opakowanie zbiorcze (karton): 11 szt.
Termin przydatności 45 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

stefanek

OGÓRKI KWASZONE

1000/1200 G

Produkt pakowany próżniowo w worki foliowe, uzyskany w wyniku naturalnej fermentacji mlekowej.

Masa netto: 1200g/ netto bez zalewy 1000g
Opakowanie zbiorcze (karton): 15 szt.
Termin przydatności 90 dni.
Temperatura przechowywania 0-8 C

Kiszenie
oraz
Kwaszenie

Ostatnimi czasy wiele osób zmaga się z pytaniem czym różnią się kiszonki od kwaszonek. Ciężko znaleźć jednoznaczną odpowiedź, możemy wyczytać że jedne są zdrowe a drugie nie, że jednych należy unikać a kupować te drugie.

My odpowiadamy na to pytanie.

Nazwa nie ma tu żadnego znaczenia, oba wyrazy odnoszą się do tego samego procesu naturalnej fermentacji mlekowej. Według literatury fachowej, jak również w polskich dokumentach prawnych tj. Polskie Normy czy też opisy produktów tradycyjnych na stronach Ministerstwa Rolnictwa, jako prawidłowe nazewnictwo stosowane jest „kwaszenie” a nie „kiszenie”. Produkty uzyskane w naturalnym procesie utrwalania warzyw z udziałem bakterii kwasu mlekowego nazywamy kwaszonkami.

W języku potocznym często używamy nazwy kiszonki i nie wiadomo dlaczego produkty te uważa się za lepszej jakości. Proponujemy bardziej zwracać uwagę na składniki produktu a nie na nazwę. Naszym zdaniem, im mniej składników tym lepiej.

Jeśli producent dodaje np. ocet, środki konserwujące musi umieścić je w składzie produktu na etykiecie. A więc, czytajmy etykiety.

KONTAKT

Masz do nas pytania? Może czegoś Ci brakuje w naszym asortymencie? Chętnie odpowiemy na każde pytanie.

Przetwórstwo Warzyw i Owoców Witold Stefanek
Siedziba:
ul. Borków 23, 04-786 Warszawa

Zakład produkcyjny:
Dziecinów 137B, 08-443 Sobienie Jeziory

Napisz do nas wiadomość

Twoja wiadomość została wysłana
Dziękujemy!

Jesteś zainteresowany naszymi produktami? Nie możesz ich znaleźć w sklepach? A może chcesz z nami współpracować?

Jesteśmy otwarci na nowych klientów. Napisz do nas wiadomość, uwzględnij co Cię interesuje i skąd do nas piszesz. Prowadzimy sprzedaż na całą Polskę.